Les scientifiques sont unanimes, nous n’avons plus le temps d’attendre. C’est dès maintenant qu’il nous faut revoir notre mode de consommation. Et nous pouvons tous agir à notre échelle !

Passionné par la cuisine, j’ai d’abord suivi une formation dans l’hôtellerie et la restauration avant de me spécialiser dans la gestion et le management pour de grands groupes hôteliers pendant plus de treize ans. Chaque jour confronté au gaspillage alimentaire, et sensible à la cause environnementale, j’avais de plus en plus à cœur d’opérer une réorientation professionnelle. Mais je voulais que celle-ci apporte du sens et une offre encore quasi inexistante auprès des clients.

C’est donc en septembre 2016 que l’épicerie 100% vrac a ouvert ses portes à Metz, parmi les premières en France.

Démocratiser le vrac et la réduction des déchets est notre mission du quotidien. Il est vrai qu’au début cela peut impressionner : les repères ne sont pas les mêmes, il faut apporter ses bocaux, les faire peser…Mais une fois que les habitudes sont prises, faire ses courses en vrac devient un jeu d’enfant !

Cependant, depuis la crise du Covid, nous avons remarqué qu’un critère supplémentaire s’est rajouté dans la liste des courses : ne plus perdre de temps ! Qu’à cela ne tienne, nous savons nous adapter sans cesse et vous apporter les solutions.

C’est pour cela que nous vous proposons désormais un service de course en ligne. C’est simple, rapide et écologique !