VENTRECHE THON GERMON HUILE D’OLIVE BIO 140G
9,80€
Le thon germon (ou thon blanc), est la plus noble des espèces de thon pêchée entre juin et octobre.
La ventrèche de thon est un mets rare et goûteux. Il est si rare qu’il n’y en a que 4 kg pour un thon de 100KG. Il s’agit de la partie ventrale, la plus grasse et la plus noble du poisson. C’est elle qui contient les fameux Omega 3, ces acides gras aux multiples bienfaits pour notre santé.
Ses longs morceaux de filets agrémentent parfaitement vos salades, tapas ou autres plats chauds.
Saisonnalité : le thon se pêche entre juin et octobre au Pays Basque. Ce mets étant très rare et demandé, il nous arrive d’être en rupture de stocks – il faut donc attendre la prochaine saison de pêche.
Composition
Thon albacore 66%, huile d'olive extra* vierge 28% , sel 1% *Ingrédient biologique
Agriculture UE/Non UE
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 140g |
Votre éco-drive vous conseille également
Partez à la rencontre des terres africaines et succombez au parfum naturellement vanillé du rooïbos. Ce breuvage rouge cuivré incontournable en Afrique du Sud délivre une saveur suave et délicate en bouche. À déguster à n‘importe quel moment grâce à son faible apport en théine.
Le curcuma est une plante au léger parfum poivré, musqué et légèrement âcre. En Inde, le curcuma est une épice sacrée et signe de bonnes nouvelles. Grand incontournable de la bouillabaisse, le curcuma réveille vos viandes, ragoûts, poissons et votre bonne humeur !
Ce mélange de caractère associe parfaitement le riz et les lentilles aux épices indiennes. Les saveurs chaudes du cumin se mêlent au goût anisé du fenouil. Une recette idéale en plat principal ou en accompagnement.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, fromage râpé, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
Cette sauce soja salée s’utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos préparations.
Cette sauce est obtenue par fermentation naturelle traditionnelle pendant quatre mois avec des fèves de soja issues de filière thaïe.
Le mariage subtil entre les épices douces et chaleureuses et le sucré des raisins secs pour un délicieux mélange aux saveurs du Maroc. Un régal avec quelques légumes, il est l’allié de vos tajines mais peut également être dégusté seul.
Conseils d’utilisation :
1. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter l’eau bouillante.
2. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
3. À l’aide d’une fourchette, détacher les grains. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de légumes grillés, d’oignons confits, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
Le Sucre de Coco Bio provient de la sève de la fleur de cocotier. La sève est récoltée à la main puis cuite au feu de bois jusqu’à ce qu’elle se cristallise pour obtenir le sucre de coco.
Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
Des croquettes bio qui offrent un repas complet et équilibré, riche en volaille pour chien de Moyenne et Grande Race.
Riche en volaille, au riz et aux légumes verts. Contient du yucca, du kaolin, du cassis et du lin.
