BARRE CHOCOLAT NOIR AMANDE
84,49€ / kg
Barre chocolat noir avec des éclats d’amandes caramélisées et des amandes entières caramélisées. Barre de 35g
Composition
Masse de cacao 40,4% , sucre 28,25%, AMANDES caramélisées 22,95% (minimum déclaré 22%) (AMANDES, sucre, sirop de glucose, miel), beurre de cacao 7,9%, émulsifiant: lécithines (SOJA) 0,45%, arôme naturel de vanille <0,05%.
Fèves de cacao : Équateur
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 35g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 100g, 200g |
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