AMANDE CACAO POUDRE POINTE DE SEL BIO
49,50€ / Kg
Une amande caramélisée enrobée de chocolat au lait rehaussée d’une pointe subtile de fleur de sel.
Composition
Chocolat au LAIT 38% (sucre*, beurre de cacao*, LAIT en poudre*, cacao*, vanille*, émulsifiant : lécithine de SOJA*), AMANDE*, sucre*, cacao*, fleur de sel (0,4%), Trace de GLUTEN, CRUSTACES et OEUF *Issu de l'agriculture biologique
Amand; Italie les autres ingrédients sont d'origine FRANCE *Issu de l'agriculture biologique certifié par ECOCERT FR-BIO-01
Précautions d'emploi
Comptez 20g par personne.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 185g, 355g |
Votre éco-drive vous conseille également
Toute la tendresse de la célèbre guimauve Koala associée à l’intensité d’un délicieux chocolat noir à 50% de teneur en cacao !
Le délice de l’amande torréfiée, caramélisée au chaudron et enrobée de chocolat noir 62% de cacao minimum.
Idéales pour la pâtisserie, les fondettes sont fluides et ont une forte teneur en beurre de cacao. Les plus gourmands les dégusteront directement comme cela. Goûts lacté, lait caramélisé et vanillé.
Tablette à casser, réalisée à la main à l’aide d’une plaque d’un mètre par un mètre. La puissance du chocolat noir, parsemé d’éclats craquants de pistache, de noisette, d’amande et de raisin. Chocolat rond et fruité.
Pour préparer des cookies, des viennoiseries et autres pâtisseries, les pépites chocolat noir sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. 55% de cacao : goût puissant de cacao.
Délicieuses demie-boules au chocolat noir 60%, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
Chocolat de couverture noir et équitable, idéal pour des préparations fortes en cacao. 64% de cacao minimum. Amertume puissante et belle acidité.
Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat noir (52%).
Pour préparer des cookies et toutes sortes de pâtisseries, les pépites chocolat lait sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. Elles sont plus sucrées que les pépites noires et conviennent aux plus jeunes palais ! 29% de cacao.