ASSORTIMENT GOURMANDISE
59,03€ / kg
Assortiment de bonbons de chocolat aux amandes et noisettes décorés, et d’amandes caramélisées
Composition
AMANDES caramélisées 34% (AMANDES 96%, sucre, sirop de glucose, miel), sucre, masse de cacao, NOISETTES caramélisées 12% (NOISETTES 96%, sucre, sirop de glucose, miel), beurre de cacao, poudre de LAIT entier, agents d'enrobage (shellac, gomme arabique), émulsifiant : lécithines (SOJA), sirop de glucose, arôme naturel de vanille, amidon, ingrédients naturellement colorant (concentré de carthame et spiruline), colorants : E100, E133, E163.
Fèves de cacao : Équateur
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 20g par personne.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 140g, 240g, 430g |
Votre éco-drive vous conseille également
Cette pâte à tartiner onctueuse et savoureuse, riche en noisette : 30 % de pâte de noisette et sans huile de palme saura ravir les papilles de tous les amateurs de pâte à tartiner. Son goût unique de noisettes mélangées avec des éclats de caramel en fera un dessert subtil et croquant.
Chocolat de couverture noir et équitable, idéal pour des préparations fortes en cacao. 64% de cacao minimum. Amertume puissante et belle acidité.
Véritable pâte de fruits de la passion pour un fruité intense incomparable enrobée de chocolat noir
Chocolat de couverture 38%, pour réaliser des ganaches, un appareil à biscuit, un glaçage, etc. Sa texture est idéale en pâtisserie. Goût prononcé de cacao et pointe de vanille.
Pour préparer des cookies, des viennoiseries et autres pâtisseries, les pépites chocolat noir sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. 55% de cacao : goût puissant de cacao.
Pour préparer des cookies et toutes sortes de pâtisseries, les pépites chocolat lait sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. Elles sont plus sucrées que les pépites noires et conviennent aux plus jeunes palais ! 29% de cacao.
Le croustillant de la pâte à tartiner est apporté par des éclats d’amandes Valencia d’Espagne. Sans huile ajoutée, les amandes et les noisettes d’Italie apportent à elles seules suffisamment de matières grasses pour obtenir une pâte onctueuse et croustillante pour 100% de plaisir !
Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat noir (52%).
Délicieuses demie-boules au chocolat au lait entier, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
La célèbre praline rose lyonnaise, réalisée ici avec 40% d’amandes torréfiées à cœur de manière traditionnelle est à consommer telle quelle comme confiserie ou à utiliser dans des pâtisseries comme décor ou comme ingrédient.
